{"id":3871,"date":"2026-01-21T12:16:05","date_gmt":"2026-01-21T11:16:05","guid":{"rendered":"https:\/\/nutripartners.co\/product-supplier\/inulin"},"modified":"2026-02-06T08:32:17","modified_gmt":"2026-02-06T07:32:17","slug":"inulin","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/nutripartners.co\/de\/product-supplier\/inulin","title":{"rendered":"Inulin"},"content":{"rendered":"\n<p>Nutri Partners ist ein f\u00fchrender europ\u00e4ischer Lieferant von Inulinpulver im Gro\u00dfhandel. Dieser l\u00f6sliche Ballaststoff, der haupts\u00e4chlich aus der Zichorienwurzel (Cichorium intybus) gewonnen wird, ist eine vielseitige funktionelle Zutat. In modernen Lebensmittelformulierungen erf\u00fcllt er einen doppelten Zweck: Er dient als bew\u00e4hrtes Pr\u00e4biotikum zur Unterst\u00fctzung der Darmgesundheit und als Texturgeber, der eine Reduzierung von Zucker und Fett erm\u00f6glicht, ohne das Mundgef\u00fchl zu beeintr\u00e4chtigen. Es ist die perfekte Clean-Label-L\u00f6sung f\u00fcr gesundheitsbewusste Marken.   <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-key-features\">Hauptmerkmale<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Herkunft: Natives Inulin aus gentechnikfreier Zichorienwurzel (branchen\u00fcbliche Quelle) oder Agave.<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00fc\u00dfe-Profil: Bietet etwa 10-30 % der S\u00fc\u00dfe von Saccharose und wirkt als nat\u00fcrlicher F\u00fcllstoff.<\/li>\n\n\n\n<li>Funktionsweise: Hervorragende fettmimetische Eigenschaften (erzeugt eine cremige, gelartige Textur) und Zuckeraustauschstoff.<\/li>\n\n\n\n<li>Gesundheitliche Vorteile: Hoher Ballaststoffgehalt (&gt;90%), niedriger Kalorienwert und klinisch nachgewiesene pr\u00e4biotische Wirkung (stimuliert Bifidobakterien).<\/li>\n\n\n\n<li>Di\u00e4tetischer Status: 100% vegan, glutenfrei und f\u00fcr Keto\/Low-Carb-Di\u00e4ten geeignet.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-applications\">Anwendungen<\/h2>\n\n<p>Inulin ist eine wichtige Zutat f\u00fcr die Reformulierung und Anreicherung von Ballaststoffen:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>B\u00e4ckerei und Riegel: Erh\u00f6ht den Ballaststoffgehalt in Brot und M\u00fcsli. In Proteinriegeln wirkt es als Bindemittel und Feuchthaltemittel, wodurch das Produkt l\u00e4nger weich bleibt. <\/li>\n\n\n\n<li>Molkereiprodukte: Wird als Fettersatz in fettarmen Joghurts, Speiseeis und K\u00e4se verwendet, um ein reichhaltiges, cremiges Mundgef\u00fchl zu erzeugen.<\/li>\n\n\n\n<li>Getr\u00e4nke: L\u00f6sliche Ballaststoffe zur Anreicherung von Smoothies, S\u00e4ften und Instantgetr\u00e4nken.<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00fc\u00dfwaren: Erm\u00f6glicht die Auslobung &#8222;zuckerreduziert&#8220; in Schokoladen und Gummib\u00e4rchen bei gleichbleibendem Volumen.<\/li>\n\n\n\n<li>Erg\u00e4nzungen: Wird als eigenst\u00e4ndiges pr\u00e4biotisches Pulver oder in symbiotischen Mischungen (Probiotika + Pr\u00e4biotika) verkauft.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-technical-description-inulin-powder-wholesale\">Technische Beschreibung: Inulin Pulver Gro\u00dfhandel<\/h2>\n\n<p>Chemisch gesehen ist Inulin ein polydisperses Gemisch aus Fructoseketten (Fructanen). Bei der Beschaffung von Inulinpulver im Gro\u00dfhandel ist es wichtig, zwischen nativem Inulin und langkettigem Inulin (High Performance) zu unterscheiden. <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Natives Inulin: Enth\u00e4lt k\u00fcrzere Ketten und Einfachzucker. Es ist besser l\u00f6slich und etwas s\u00fc\u00dfer, ideal als Zuckerersatz. <\/li>\n\n\n\n<li>Langkettiges Inulin: Die Zucker und kurzen Ketten wurden entfernt. Es hat eine geringere L\u00f6slichkeit, aber bessere Geliereigenschaften und Hitzestabilit\u00e4t, was es zu einem idealen Fettersatzstoff macht. <\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Unser Produkt bildet ein Partikel-Gelnetzwerk, wenn es in Wasser geschert wird, und ahmt die Textur von Fett nach. Es ist bei niedrigem pH-Wert (bis zu 4,0) stabil, obwohl eine l\u00e4ngere Einwirkung von gro\u00dfer Hitze und S\u00e4ure zu Hydrolyse (Zerfall in Fruktose) f\u00fchren kann. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-packaging-amp-logistics\">Verpackung und Logistik<\/h2>\n\n<p>Wir sichern die Qualit\u00e4t Ihrer Inulinpulver-Gro\u00dfhandelslieferungen durch Schutz vor Feuchtigkeit.<\/p>\n\n<p>Verpackung: 25 kg mehrlagige Papiers\u00e4cke mit PE-Innenauskleidung.<\/p>\n\n<p>Lagerung: Inulin ist hygroskopisch. Es muss an einem k\u00fchlen, trockenen Ort (RH &lt; 60%) gelagert werden, um ein Verklumpen zu verhindern. <\/p>\n\n<p>Proben: Native und High-Performance-Muster f\u00fcr Formulierungstests verf\u00fcgbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inulinpulver bietet l\u00f6sliche Ballaststoffe mit pr\u00e4biotischen Vorteilen und Clean-Label-Funktionalit\u00e4t, ideal f\u00fcr B\u00e4ckereien, Molkereien, Getr\u00e4nke und S\u00fc\u00dfwaren<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","product-category":[85],"class_list":["post-3871","product","type-product","status-publish","hentry","product-category-pflanzenbasiert"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.0 (Yoast SEO v26.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Inulin Pulver Gro\u00dfhandel Lieferant | Chicor\u00e9e Wurzel Faser<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Auf der Suche nach Inulin Pulver Gro\u00dfhandel? 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