{"id":4048,"date":"2026-01-23T14:40:49","date_gmt":"2026-01-23T13:40:49","guid":{"rendered":"https:\/\/nutripartners.co\/product-supplier\/ascorbinsaeure-vitamin-c"},"modified":"2026-02-06T08:32:04","modified_gmt":"2026-02-06T07:32:04","slug":"ascorbinsaeure-vitamin-c","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/nutripartners.co\/de\/product-supplier\/ascorbinsaeure-vitamin-c","title":{"rendered":"Ascorbins\u00e4ure (Vitamin C)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nutri Partners ist ein f\u00fchrender Distributor von <strong>Ascorbins\u00e4ure-Pulver im Gro\u00dfhandel<\/strong>, allgemein bekannt als Vitamin C (E300). Dieses essentielle N\u00e4hrstoff, das durch Fermentation (typischerweise aus gentechnikfreiem Mais\/Glukose) hergestellt wird, ist das am weitesten verbreitete Vitamin und Antioxidans auf dem globalen Markt. Wir liefern hochreines, kristallines Pulver, das Multi-Compendial-Standards (BP\/USP\/EP\/FCC) erf\u00fcllt und sicherstellt, dass es f\u00fcr Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikanwendungen geeignet ist, bei denen Konsistenz und Sicherheit von gr\u00f6\u00dfter Bedeutung sind.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-key-features\"><strong>Hauptmerkmale<\/strong><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Reinheit:<\/strong> Gehalt &gt;99 % (Lebensmittel- und Pharmaqualit\u00e4t).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mesh-Gr\u00f6\u00dfen:<\/strong> Erh\u00e4ltlich in <strong>40-80 Mesh<\/strong> (Standardkristalle) und <strong>100 Mesh<\/strong> (Feines Pulver), um verschiedenen Herstellungsprozessen gerecht zu werden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Funktionalit\u00e4t:<\/strong> Wirkt als starkes Antioxidans, S\u00e4ureregulator, Mehlbehandlungsmittel und Konservierungsmittel.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L\u00f6slichkeit:<\/strong> Sehr gut wasserl\u00f6slich und ergibt eine klare, saure L\u00f6sung.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ern\u00e4hrungsstatus:<\/strong> 100 % vegan, glutenfrei, koscher und halal-zertifiziert.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-applications\"><strong>Anwendungen<\/strong><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ascorbins\u00e4ure ist in allen Branchen allgegenw\u00e4rtig:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Lebensmittelkonservierung:<\/strong> Verhindert die enzymatische Br\u00e4unung von geschnittenem Obst und Gem\u00fcse. Wird in der Fleischverarbeitung (P\u00f6kelfleisch) verwendet, um die P\u00f6kelung zu beschleunigen und Oxidation zu verhindern. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Getr\u00e4nke:<\/strong> Wird zur Anreicherung von Fruchts\u00e4ften, Erfrischungsgetr\u00e4nken und Wasser verwendet, wodurch ein herbes Geschmacksprofil hinzugef\u00fcgt und Vitaminverluste w\u00e4hrend der Pasteurisierung ersetzt werden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>B\u00e4ckerei:<\/strong> Ein wichtiges Mehlverbesserungsmittel, das das Glutennetzwerk st\u00e4rkt und das Brotvolumen und die Textur verbessert.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nahrungserg\u00e4nzungsmittel:<\/strong> Der kosteng\u00fcnstige Standard f\u00fcr Vitamin-C-Tabletten, Brausepulver und Mischungen zur Unterst\u00fctzung des Immunsystems.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kosmetik:<\/strong> Wird in Seren wegen seiner F\u00e4higkeit verwendet, die Haut aufzuhellen und Kollagen zu stimulieren, oft als pH-Wert-Regler.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-technical-description-ascorbic-acid-powder-wholesale\"><strong>Technische Beschreibung: Ascorbins\u00e4ure-Pulver im Gro\u00dfhandel<\/strong><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei der Beschaffung von <strong>Ascorbins\u00e4ure-Pulver im Gro\u00dfhandel<\/strong> ist die Partikelgr\u00f6\u00dfe (<strong>Mesh<\/strong>) die wichtigste Spezifikation f\u00fcr die Produktionseffizienz.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>40-80 Mesh (Standard):<\/strong> Sieht aus wie Haushaltszucker. Es flie\u00dft sehr gut in Trichtern und ist staubfrei. Ideal f\u00fcr die Tablettierung und Kapself\u00fcllung.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>100 Mesh (Fein):<\/strong> Sieht aus wie Mehl\/Puderzucker. L\u00f6st sich viel schneller in kaltem Wasser auf. Ideal f\u00fcr Getr\u00e4nkevormischungen oder Trockenmischungen, bei denen eine schnelle Dispersion erforderlich ist.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Vergleich:<\/em> Im Gegensatz zu <a href=\"https:\/\/nutripartners.co\/de\/product-supplier\/acerola-kirschpulver\">Acerola-Kirschpulver<\/a>, das nat\u00fcrliches Vitamin C mit Phyton\u00e4hrstoffen liefert, ist Ascorbins\u00e4ure ein reines, isoliertes Molek\u00fcl. Es ist in L\u00f6sung chemisch instabil (oxidiert schnell) und empfindlich gegen\u00fcber Metallen (Eisen\/Kupfer), daher verwenden Formulierer oft Chelatbildner, um es zu stabilisieren. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-packaging-amp-logistics\"><strong>Verpackung und Logistik<\/strong><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Verpackung:<\/strong> Standardm\u00e4\u00dfige 25-kg-Kartons mit doppelten PE-Auskleidungen (quadratische Standardboxen f\u00fcr einfache Palettierung).<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lagerung:<\/strong> An einem k\u00fchlen, trockenen und dunklen Ort lagern. Metallbeh\u00e4lter (Eisen\/Kupfer) vermeiden, die die Oxidation katalysieren. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Muster:<\/strong> 100-g-Muster erh\u00e4ltlich (bitte Mesh-Gr\u00f6\u00dfe angeben).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Reines Vitamin C (E300). Hohe Reinheit &gt;99 % kristallines Pulver. 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