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Citrate de magnésium

Citrate de trimagnésium anhydre. Sel de magnésium organique hautement soluble et biodisponible (~16 % de Mg élémentaire). Idéal pour les boissons et les mélanges en poudre. Fourniture en gros.

Nutri Partners fournit du citrate de magnésium en poudre de qualité supérieure en gros, en particulier la forme anhydre de citrate de trimagnésium. Ce sel organique est l’une des formes de magnésium les plus commercialisées en raison de son excellent équilibre entre biodisponibilité élevée, solubilité et rentabilité. Produit en neutralisant l’acide citrique avec une source de magnésium de haute pureté, il offre une teneur élevée en magnésium élémentaire (~15 à 16 %) et un profil gustatif propre, légèrement acidulé, ce qui en fait le choix préféré pour les boissons et les applications en poudre.

Caractéristiques principales

  • Forme chimique : Dicitrate de trimagnésium anhydre (concentration élevée).
  • Magnésium élémentaire : Env. 15% – 16%.
  • Biodisponibilité : Forme organique hautement absorbable (supérieure à l’oxyde ou au carbonate de magnésium).
  • Solubilité : Excellente solubilité dans l’eau (nécessite un certain temps de mélange), formant une solution claire.
  • Profil sensoriel : Poudre blanche inodore avec un goût neutre à légèrement acidulé.

Applications

Le citrate de magnésium est polyvalent et domine plusieurs segments de marché :

  • Boissons fonctionnelles et effervescentes : Le choix n° 1 pour les comprimés effervescents et les boissons pour sportifs, car il se dissout bien et l’acidité naturelle rehausse les saveurs de fruits (citron, orange).
  • Mélanges en poudre : Idéal pour les mélanges à boire « anti-stress » ou « sommeil » où la solubilité est essentielle.
  • Capsules et comprimés : Utilisé comme source de magnésium hautement biodisponible dans les multivitamines.
  • Santé intestinale : À des doses plus élevées, il est utilisé pour son effet osmotique afin de favoriser des selles régulières (effet laxatif).
  • Enrichissement des aliments : Utilisé pour enrichir les aliments pour bébés et les produits laitiers sans affecter la texture.

Description technique : Citrate de magnésium en poudre en gros

Lors de l’approvisionnement en citrate de magnésium en poudre en gros, les acheteurs doivent préciser s’ils ont besoin de la forme anhydre ou nonahydratée.

  • Anhydre (notre norme) : Ne contient pas de molécules d’eau. Teneur en magnésium plus élevée (~16 %) par kg de poudre. Plus rentable pour l’expédition et la formulation.
  • Nonahydraté : Contient des molécules d’eau. Teneur en magnésium plus faible (~12 %) et solubilité plus faible.
  • Conseil de formulation : Étant donné que le citrate de magnésium est un sel organique, il absorbe l’eau dans les intestins. Bien que cela favorise l’absorption, les personnes sensibles peuvent ressentir des selles molles à des doses élevées (>400 mg). Pour les applications strictement non laxatives, pensez à notre bisglycinate de magnésium.

Emballage et logistique

Emballage : Sacs en papier multicouches de 25 kg ou cartons avec doublure intérieure en PE.

Stockage : Hygroscopique. Il ne s’agglomère pas aussi mal que certains autres sels, mais il doit tout de même être conservé dans un endroit frais et sec pour maintenir sa fluidité.

Échantillons : Échantillons de 100 g disponibles pour tester la solubilité et le goût.

Questions fréquemment posées

Le citrate de magnésium a-t-il mauvais goût ?

Non, contrairement au goût savonneux/amer du sulfate ou de l’oxyde de magnésium, le citrate a un goût propre et acidulé (en raison du composant acide citrique). Il se marie exceptionnellement bien avec les saveurs d’agrumes dans les mélanges à boire, réduisant souvent le besoin d’acidifiants supplémentaires.

Est-il soluble dans l’eau ?

Oui, le citrate de trimagnésium est l’une des formes de magnésium les plus solubles. Cependant, il est « lentement soluble ». Lorsqu’il est ajouté à de l’eau froide, il peut devenir trouble au début et s’éclaircir après quelques minutes d’agitation. L’utilisation d’eau tiède accélère considérablement ce processus.

Quelle est la différence entre le citrate de magnésium et l’oxyde de magnésium ?

L’oxyde de magnésium est moins cher et contient plus de magnésium par gramme (60 %), mais son taux d’absorption est très faible (environ 4 %). Le citrate de magnésium a une teneur élémentaire plus faible (16 %) mais est absorbé par l’organisme beaucoup plus efficacement (environ 30 à 40 %), offrant une meilleure valeur pour les résultats en matière de santé.
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