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Zusatzstoffe

Magnesiumcitrat

Trimagnesiumcitrat, wasserfrei. Hochlösliches und bioverfügbares organisches Magnesiumsalz (~16 % elementares Mg). Ideal für Getränke und Pulvermischungen. Großhandelsversorgung.

Nutri Partners liefert hochwertiges Magnesiumcitrat-Pulver im Großhandel, insbesondere die wasserfreie Form von Trimagnesiumcitrat. Dieses organische Salz ist aufgrund seines ausgezeichneten Gleichgewichts zwischen hoher Bioverfügbarkeit, Löslichkeit und Kosteneffizienz eine der kommerziell erfolgreichsten Magnesiumformen. Es wird durch Neutralisation von Zitronensäure mit einer hochreinen Magnesiumquelle hergestellt und bietet einen hohen elementaren Magnesiumgehalt (~15-16 %) und ein reines, leicht säuerliches Geschmacksprofil, was es zur bevorzugten Wahl für Getränke- und Pulveranwendungen macht.

Hauptmerkmale

  • Chemische Form: Trimagnesiumdicitrat, wasserfrei (hohe Konzentration).
  • Elementares Magnesium: Ca. 15% – 16%.
  • Bioverfügbarkeit: Hochabsorbierbare organische Form (besser als Magnesiumoxid oder -carbonat).
  • Löslichkeit: Ausgezeichnete Löslichkeit in Wasser (erfordert etwas Mischzeit), bildet eine klare Lösung.
  • Sensorisches Profil: Geruchloses weißes Pulver mit einem neutralen bis leicht sauren Geschmack.

Anwendungen

Magnesiumcitrat ist vielseitig und dominiert mehrere Marktsegmente:

  • Funktionelle Getränke & Brauseprodukte: Die erste Wahl für Brausetabletten und Sportgetränke, da es sich gut auflöst und die natürliche Säure die Fruchtaromen (Zitrone, Orange) verstärkt.
  • Pulvermischungen: Ideal für „Anti-Stress“- oder „Schlaf“-Getränkemischungen, bei denen die Löslichkeit entscheidend ist.
  • Kapseln & Tabletten: Wird als hoch bioverfügbare Magnesiumquelle in Multivitaminen verwendet.
  • Darmgesundheit: In höheren Dosierungen wird es aufgrund seiner osmotischen Wirkung zur Unterstützung regelmäßiger Stuhlgang (abführende Wirkung) eingesetzt.
  • Nahrungsmittelanreicherung: Wird zur Anreicherung von Babynahrung und Milchprodukten verwendet, ohne die Textur zu beeinträchtigen.

Technische Beschreibung: Magnesiumcitrat-Pulver im Großhandel

Bei der Beschaffung von Magnesiumcitrat-Pulver im Großhandel sollten Käufer klären, ob sie die wasserfreie oder die Nonahydrat-Form benötigen.

  • Wasserfrei (unser Standard): Enthält keine Wassermoleküle. Höherer Magnesiumgehalt (~16 %) pro kg Pulver. Kosteneffizienter für Versand und Formulierung.
  • Nonahydrat: Enthält Wassermoleküle. Geringerer Magnesiumgehalt (~12 %) und geringere Löslichkeit.
  • Formulierungstipp: Da Magnesiumcitrat ein organisches Salz ist, absorbiert es Wasser in den Darm. Während dies die Absorption unterstützt, können empfindliche Personen bei hohen Dosen (>400 mg) lockeren Stuhlgang erfahren. Für rein nicht-abführende Anwendungen sollten Sie unser Magnesiumbisglycinat in Betracht ziehen.

Verpackung und Logistik

Verpackung: 25 kg Mehrschicht-Papiersäcke oder Kartons mit PE-Innenauskleidung.

Lagerung: Hygroskopisch. Es verklebt nicht so stark wie einige andere Salze, sollte aber dennoch kühl und trocken gelagert werden, um die Rieselfähigkeit zu erhalten.

Muster: 100-g-Muster zur Verfügung, um Löslichkeit und Geschmack zu testen.

Häufig gestellte Fragen

Schmeckt Magnesiumcitrat schlecht?

Nein, im Gegensatz zum seifigen/bitteren Geschmack von Magnesiumsulfat oder -oxid hat Citrat einen reinen, sauren Geschmack (aufgrund der Zitronensäurekomponente). Es passt außergewöhnlich gut zu Zitrusaromen in Getränkemischungen und reduziert oft die Notwendigkeit zusätzlicher Säuerungsmittel.

Ist es wasserlöslich?

Ja, Trimagnesiumcitrat ist eine der am besten löslichen Magnesiumformen. Es ist jedoch "langsam löslich". Bei Zugabe zu kaltem Wasser kann es sich zunächst trüben und nach einigen Minuten Rühren aufklaren. Die Verwendung von warmem Wasser beschleunigt diesen Prozess erheblich.

Was ist der Unterschied zwischen Magnesiumcitrat und Magnesiumoxid?

Magnesiumoxid ist billiger und hat mehr Magnesium pro Gramm (60 %), aber seine Absorptionsrate ist sehr gering (ca. 4 %). Magnesiumcitrat hat einen geringeren Elementgehalt (16 %), wird aber vom Körper viel effizienter aufgenommen (ca. 30-40 %), was einen besseren Wert für die gesundheitlichen Auswirkungen bietet.
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