Descrizione del prodotto
La caseina micellare è una proteina del latte di alta qualità a lenta digestione, ideale per l “uso nella nutrizione sportiva e nelle formulazioni di alimenti funzionali. Disponibile in forme istantanee e non, presenta un elevato contenuto proteico e un basso livello di lattosio. Il nostro prodotto soddisfa le normative europee in materia di sicurezza e qualità alimentare ed è adatto a un” ampia gamma di applicazioni industriali.
Caratteristiche principali
- Contenuto proteico: ≥85% (base secca)
- Forma: polvere istantanea / non istantanea
- Basso contenuto di lattosio
- Sapore e colore neutri
- Certificazioni: ISO, HACCP, COA, MSDS
- Imballaggio: sacchi barriera antiumidità da 20-25 kg
Applicazioni
- Proteine in polvere e miscele per l’alimentazione sportiva
- Alimenti ad alto contenuto proteico e sostitutivi dei pasti
- Barrette proteiche e frullati pronti da bere (RTD)
- Nutrizione medica e dietetica
- Prodotti alimentari funzionali e nutraceutici
Domande frequenti
Offrite la caseina micellare istantanea?
Sì, forniamo sia forme istanziate che non istanziate, a seconda delle tue esigenze di formulazione (ad esempio, solubilità o viscosità).
Quali sono le specifiche microbiologiche?
Forniamo una documentazione completa, che include COA, schede tecniche e analisi microbiologiche in linea con gli standard UE.
La Caseina Micellare è adatta ai prodotti vegetariani?
Sì - il prodotto è privo di ingredienti animali non caseari e non contiene coadiuvanti tecnologici. È adatto alle diete vegetariane.
Qual è la quantità minima d'ordine (MOQ)?
Il MOQ standard è di 500 kg. Tuttavia, possono essere disponibili lotti più piccoli per la produzione pilota o per i test.
Sei favorevole all “esportazione al di fuori dell” UE?
Sì, forniamo tutta la documentazione necessaria per l'esportazione, compresi i certificati sanitari e di origine.
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