Descripción del producto
La caseína micelar es una proteína láctea de alta calidad y digestión lenta, ideal para su uso en fórmulas de nutrición deportiva y alimentos funcionales. Disponible en formas instantáneas y no instantáneas, presenta un alto contenido proteico y un bajo nivel de lactosa. Nuestro producto cumple la normativa de calidad y seguridad alimentaria de la UE y es adecuado para una amplia gama de aplicaciones industriales.
Características principales
- Contenido en proteínas: ≥85% (base seca)
- Forma: polvo instantáneo / no instantáneo
- Bajo contenido en lactosa
- Sabor y color neutros
- Certificaciones: ISO, HACCP, COA, MSDS
- Envasado: sacos antihumedad de 20-25 kg
Aplicaciones
- Proteínas en polvo y mezclas de nutrición deportiva
- Alimentos ricos en proteínas y sustitutivos de las comidas
- Barritas proteínicas y batidos listos para beber (RTD)
- Nutrición médica y dietética
- Productos alimenticios funcionales y nutracéuticos
Preguntas frecuentes
¿Ofrecéis Caseína Micelar instantánea?
Sí, suministramos formas instanciadas y no instanciadas, en función de tus necesidades de formulación (por ejemplo, solubilidad frente a viscosidad).
¿Cuáles son las especificaciones microbiológicas?
Proporcionamos documentación completa, incluidos COA, fichas técnicas y análisis microbiológicos de acuerdo con las normas de la UE.
¿La Caseína Micelar es adecuada para productos vegetarianos?
Sí: el producto no contiene ingredientes animales no lácteos ni auxiliares tecnológicos. Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuál es la cantidad mínima de pedido (CMP)?
El MOQ estándar es de 500 kg. Sin embargo, puede haber lotes más pequeños para producción piloto o pruebas.
¿Apoyas la exportación fuera de la UE?
Sí, facilitamos toda la documentación necesaria para la exportación, incluidos los certificados sanitarios y de origen.
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