Описание на продукта
Глутаминовата киселина е естествена аминокиселина, необходима за азотния метаболизъм и правилното функциониране на нервната система. В хранително-вкусовата промишленост тя служи като подобрител на вкуса (предшественик на мононатриевия глутамат), а в хранителните добавки подпомага когнитивната функция и възстановяването.
Основни характеристики
- Чистота: ≥99%
- Форма: Бял кристален прах
- Произход: На базата на ферментация, без ГМО, подходящ за вегани
- Неутрален вкус и мирис
- Сертификати: ISO, HACCP, COA, MSDS
- Опаковка: 20-25 кг торби
Приложения
- Производство на подобрители на вкуса (напр. натриев глутамат)
- Добавки, подпомагащи нервната система и възстановяването
- Функционални и медицински хранителни продукти
- Формулировки на хранителни добавки
- Смеси от аминокиселини и пептиди
Често задавани въпроси
Глутаминовата киселина ли е същата като глутамата?
Не - глутаминовата киселина е аминокиселината, а мононатриевият глутамат (MSG) е нейната натриева сол. Глутаминовата киселина може да се използва за производството на MSG или като самостоятелна функционална съставка.
Може ли този продукт да се използва в клиничното хранене?
Да - при условие че отговаря на стандартите за качество. Предоставяме пълна документация, съобразена с разпоредбите на ЕС.
Предлагате ли версия, базирана на ферментация?
Да - нашата глутаминова киселина е веганска, не съдържа ГМО и алергени и се произвежда чрез ферментация.
Наличен ли е продуктът от полски склад?
Да - стандартната доставка в рамките на ЕС отнема 2-5 работни дни.
Изпрати запитване
Други продукти от категория: