Опис производа
Глутаминска киселина је природна аминокиселина неопходна за метаболизам азота и правилно функционисање нервног система. У прехрамбеној индустрији служи као појачивач укуса (прекурсор мононатријум глутамата), док у суплементима подржава когнитивне функције и опоравак.
Кључне карактеристике
- Чистоћа: ≥99%
- Облик: Бели кристални прах
- Порекло: На бази ферментације, без ГМО, погодно за вегане
- Неутрално по укусу и мирису
- Сертификати: ISO, HACCP, COA, MSDS
- Паковање: вреће од 20–25 кг
Апликације
- Производња појачивача укуса (нпр. MSG)
- Суплементи који подржавају нервни систем и опоравак
- Функционални и медицински прехрамбени производи
- Нутрацеутске формулације
- Мешавине аминокиселина и пептида
Често постављана питања
Да ли је глутаминска киселина исто што и глутамат?
Не – глутаминска киселина је аминокиселина, док је мононатријум глутамат (МСГ) њена натријумова со. Глутаминска киселина се може користити за производњу МГ или као самостални функционални састојак.
Да ли се овај производ може користити у клиничкој исхрани?
Да – под условом да испуњава стандарде квалитета. Достављамо комплетну документацију у складу са прописима ЕУ.
Да ли нудите верзију засновану на ферментацији?
Да – наша глутаминска киселина је веганска, без ГМО и алергена, произведена ферментацијом.
Да ли је производ доступан из пољског складишта?
Да – стандардна достава унутар ЕУ траје 2–5 радних дана.
Пошаљи упит
Остали производи из категорије: