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Produits laitiers
Isolat de protéines de lait
Achetez de l’isolat de protéines de lait (MPI) en vrac auprès de Nutri Partners – un distributeur européen spécialisé dans les concentrés et isolats à haute teneur en protéines pour les industries de l’alimentation, des compléments alimentaires et de la nutrition médicale.
Description du produit
L’isolat de protéines de lait est une protéine laitière hautement raffinée avec un ratio naturel de 80:20 entre la caséine et le lactosérum. Il présente un profil d’acides aminés équilibré et un temps de digestion prolongé, ce qui le rend idéal pour les formulations alimentaires riches en protéines, la nutrition sportive et les applications cliniques. Notre MPI est conforme aux normes de l’UE, a un goût neutre et est accompagné d’une documentation complète.
Caractéristiques principales
- Teneur en protéines : ≥90% (base sèche)
- Rapport naturel entre la caséine et le lactosérum (80:20)
- Très faible teneur en lactose et en matières grasses
- Excellente solubilité et stabilité d’application
- Certifications : ISO, HACCP, Halal, COA, MSDS
- Conditionnement : sacs de 20-25 kg / vrac palettisé
Applications
- Poudres protéinées et boissons prêtes à boire (RTD)
- Formules de nutrition clinique et diététique
- Yaourts, puddings et desserts riches en protéines
- Aliments fonctionnels et substituts de repas
- Produits nutritionnels pour les personnes âgées et aide à la récupération
Questions fréquemment posées
Quelle est la différence entre l'isolat de protéines de lait et l'isolat de protéines de lactosérum ?
Contrairement à l'isolat de protéines de lactosérum, le MPI contient à la fois des protéines de caséine et de lactosérum, ce qui permet une digestion plus lente et des propriétés fonctionnelles différentes, idéales pour les produits nutritionnels à libération prolongée.
Le MPI contient-il des allergènes ?
Oui, il contient des protéines de lait. Cependant, il est exempt de soja, de gluten et d'additifs aromatiques.
Proposez-vous une aide à la formulation ?
Oui - nous pouvons vous fournir les spécifications techniques et vous recommander la meilleure variante en fonction des besoins de votre application.
L'exportation à l'échelle du conteneur est-elle possible ?
Absolument - nous exécutons des commandes à grande échelle et à l'exportation, avec une documentation complète comprenant des certificats d'exportation et des déclarations sanitaires.
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