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Proteine isolate del latte

Acquista le proteine del latte isolate (MPI) sfuse da Nutri Partners, un distributore europeo specializzato in concentrati e isolati ad alto contenuto proteico per l’industria alimentare, degli integratori e della nutrizione medica.

Descrizione del prodotto

L’Isolato di Proteine del Latte è una proteina del latte altamente raffinata con un rapporto naturale di 80:20 tra caseina e formaggio. Offre un profilo aminoacidico bilanciato e un tempo di digestione prolungato, che la rendono ideale per le formulazioni alimentari ad alto contenuto proteico, la nutrizione sportiva e le applicazioni cliniche. Il nostro MPI è conforme alla normativa UE, ha un sapore neutro e viene fornito con una documentazione completa.

Caratteristiche principali

  • Contenuto proteico: ≥90% (base secca)
  • Rapporto naturale caseina/whey (80:20)
  • Contenuto di lattosio e grassi molto basso
  • Eccellente solubilità e stabilità applicativa
  • Certificazioni: ISO, HACCP, Halal, COA, MSDS
  • Imballaggio: sacchi da 20-25 kg / rinfusa pallettizzata

Applicazioni

  • Polveri proteiche e bevande pronte da bere (RTD)
  • Formule di nutrizione clinica e dietetica
  • Yogurt, budini e dessert ad alto contenuto proteico
  • Alimenti funzionali e sostitutivi del pasto
  • Prodotti nutrizionali per anziani e supporto alla guarigione

Domande frequenti

In che modo le Proteine Isolate del Latte differiscono dalle Proteine Isolate del Siero di Latte?

A differenza delle proteine isolate del siero del latte, l'MPI include sia la caseina che le proteine del siero del latte, offrendo una digestione più lenta e proprietà funzionali diverse, ideali per i prodotti nutrizionali a rilascio prolungato.

L'MPI contiene allergeni?

Sì, contiene proteine del latte. Tuttavia, è privo di soia, glutine e additivi aromatici.

Offrite un supporto alla formulazione?

Sì, possiamo fornirti le specifiche tecniche e consigliarti la variante migliore in base alle tue esigenze applicative.

È disponibile l'esportazione in scala di container?

Assolutamente sì: evadiamo ordini su larga scala e di esportazione, con una documentazione completa che include certificati di esportazione e dichiarazioni sanitarie.
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