Jajčni lecitin v prahu (30 % PC)

Nutri Partners dobavlja visokokakovosten jajčni lecitin v prahu na debelo, pridobljen iz svežih jajčnih rumenjakov. Za razliko od običajnih sojinih ali sončničnih lecitinov ima jajčni lecitin edinstven fosfolipidni profil, ki tesno posnema lipide, ki jih najdemo v človeškem telesu. Naš izdelek je standardiziran tako, da vsebuje najmanj 30 % fosfatidilholina (PC), kar ga uvršča med visoko vredne sestavine za farmacevtsko, dojenčkovo prehransko in nutraceutsko industrijo, namesto da bi bil le preprost živilski emulgator.

Ključne lastnosti

• Standardizacija: Zagotovljena minimalna vsebnost 30 % fosfatidilholina (PC). Skupni fosfolipidi običajno >70 %.
• Vir: Pridobljeno iz jajčnih rumenjakov kokoši (vir brez GSO).
• Vir holina: Bogat, biološko razpoložljiv vir holina, bistvenega za delovanje jeter in razvoj možganov.
• Oblika: Rumeni do svetlo rjavi prah, ki se prosto sipa.
• Čista ekstrakcija: Obdelano z metodami ekstrakcije z etanolom za zagotavljanje čistosti in varnosti brez ostankov toksičnih topil.

Aplikacije

Jajčni lecitin je specialna sestavina za zahtevne formulacije:

• Prehrana dojenčkov: Fosfolipidni profil jajčnega lecitina je zelo podoben materinemu mleku. Pogosto se uporablja v formulah za dojenčke za podporo razvoju možganov in oči (dobava ARA/DHA).
• Zdravje možganov & nootropiki: PC je prekurzor acetilholina (nevrotransmiterja). Pogosto se kombinira z acetil-L-karnitinom v dodatkih za spomin, osredotočenost in kognitivno podporo.
• Farmacija & lipozomi: Uporablja se za ustvarjanje lipozomov (sistemov za dostavo zdravil) in emulzij za parenteralno prehrano zaradi visoke združljivosti s človeškimi celičnimi membranami.
• Kozmetika: Deluje kot sredstvo za ponovno maščenje in balzam za kožo v vrhunskih kremah, kar pomaga obnoviti kožno bariero.

Tehnični opis: Jajčni lecitin v prahu na debelo

Pri nabavi jajčnega lecitina v prahu na debelo je razlika v vsebnosti PC (fosfatidilholina).

Standardna živilska kakovost: Pogosto le posušen jajčni rumenjak ali nizkokakovosten lecitin, uporabljen za majonezo.
Farmacevtska/nutraceutna kakovost (naš izdelek): Prečiščen in standardiziran na 30 % PC. Fosfatidilholin je glavna sestavina bioloških membran.
Jajčni lecitin ne vsebuje praktično nobene linolenske kisline (za razliko od sojinega), kar ga dela kemično bolj stabilnega proti oksidaciji. Je pa alergen (jajce), ki mora biti naveden na etiketah, vendar za uporabo v formulah za dojenčke ali napredni klinični prehrani njegove prehranske koristi presegajo zahteve glede označevanja alergenov.

Pakiranje in logistika

Pakiranje: 20 kg kartoni z vakuumsko zaprtimi notranjimi PE oblogami za preprečevanje oksidacije.

Skladiščenje: Kritično: Shranjujte v hladnem (idealno pod 10 °C, največ 20 °C), suhem in temnem prostoru. Fosfolipidi so občutljivi na toploto in svetlobo.

Rok trajanja: Običajno 12-18 mesecev ob pravilnem skladiščenju.