Acerola češnjev prah

Nutri Partners dobavlja visokokakovosten acerola češnjev prah na debelo, pridobljen iz plodov Malpighia emarginata (izvira iz Južne Amerike/Brazilije). Acerola je globalno priznana kot eden najbogatejših naravnih virov vitamina C (askorbinska kislina), saj vsebuje do 30-krat več vitamina C kot pomaranče. To super sadje ponujamo v stabilizirani obliki prahu, standardiziranega na specifične koncentracije vitamina C, kar ga dela popolno alternativo “čiste etikete” sintetični askorbinski kislini za konzerviranje živil in prehranska dopolnila.

Ključne lastnosti

• Standardizacija: Na voljo z 17% in 25% vsebnostjo naravnega vitamina C (HPLC).
• Biološka razpoložljivost: Vsebuje naravne bioflavonoide, ki izboljšujejo absorpcijo vitamina C v primerjavi s sintetičnimi alternativami.
• Čista etiketa: Proizvajalcem omogoča označevanje sestavin kot “Acerola sadni prah” namesto “E300” ali “Askorbinska kislina”.
• Okus in barva: Svetlo oranžen do rdečkast prah z značilnim kiselkastim, kislim okusom.
• Topnost: Vodotopen izvleček, primeren za uporabo v pijačah.

Aplikacije

Acerola je vsestranska v več industrijah:

• Prehranska dopolnila: Zlati standard za kapsule “Naravni vitamin C”, mešanice za podporo imunskega sistema in multivitamine.
• Pekarna in predelava mesa: Uporablja se kot naravni antioksidant in sredstvo za izboljšanje testa (oksidant) za izboljšanje strukture glutena v kruhu ali podaljšanje roka uporabnosti v predelanem mesu (preprečevanje oksidacije).
• Funkcionalne pijače: Dodano smutijem, sokovom in športnim napitkom za obogatitev z vitamini.
• Kozmetika: Uporablja se v serumih za posvetlitev in kremah proti staranju zaradi vloge vitamina C pri sintezi kolagena in izenačevanju tena kože. Dobro se ujema z drugimi antioksidativnimi sadeži, kot je izvleček robide.

Tehnični opis: Acerola češnjev prah na debelo

Pri nabavi acerola češnjevega prahu na debelo morajo kupci razlikovati med posušenim sokom v prahu in standardiziranim izvlečkom.

Sok v prahu: Poudarek je na okusu. Vsebnost vitamina C se naravno spreminja (običajno 2-5%).

Standardiziran izvleček (naš poudarek): Obdelan za zagotavljanje visoke ravni vitamina C (17% ali 25%).

Opomba o nosilcu: Plod acerole je naravno izjemno lepljiv zaradi visoke vsebnosti sladkorja. Da bi ga spremenili v prah, ki se prosto sipa, potrebuje nosilec (običajno maltodekstrin ali maniokov škrob). »100% sadni prah« brez nosilca bi se takoj spremenil v trden blok. Optimiziramo razmerje nosilca, da ohranimo visoko učinkovitost in zagotovimo pretočnost.

Pakiranje in logistika

Pakiranje: 20 kg ali 25 kg kartoni z notranjimi oblogami iz težkega PE.

Skladiščenje: Zelo higroskopično. Vitamin C se razgradi z vlago in vročino. Shranjujte v hladnem (največ 20 °C), suhem prostoru. Po uporabi notranjo oblogo takoj tesno zaprite.

Vzorci: Na voljo so 50 g vzorci (prosimo, navedite želeno % vitamina C).