Acerola cseresznye por

A Nutri Partners kiváló minőségű Acerola cseresznye port szállít nagykereskedelmi mennyiségben, amely a Malpighia emarginata (Dél-Amerikában/Brazíliában őshonos) gyümölcséből származik. Az Acerola világszerte az egyik leggazdagabb természetes C-vitamin (aszkorbinsav) forrásként ismert, akár 30-szor több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs. Ezt a szupergyümölcsöt stabilizált por formájában kínáljuk, specifikus C-vitamin koncentrációkra standardizálva, így tökéletes „Tiszta címkés” alternatívát jelent a szintetikus aszkorbinsav helyett élelmiszer-tartósításra és étrend-kiegészítőkhöz.

Fő jellemzők

• Standardizálás: Elérhető 17% és 25% natív C-vitamin tartalommal (HPLC).
• Biohasznosulás: Természetes bioflavonoidokat tartalmaz, amelyek javítják a C-vitamin felszívódását a szintetikus alternatívákhoz képest.
• Tiszta Címke: Lehetővé teszi a gyártók számára, hogy az összetevőket „Acerola gyümölcspor” néven címkézzék az „E300” vagy „Aszkorbinsav” helyett.
• Íz & szín: Világos narancssárgától vörösesig terjedő por, jellegzetes savanykás, savas ízzel.
• Oldhatóság: Vízben oldódó kivonat, italgyártási alkalmazásokhoz alkalmas.

Alkalmazások

Az Acerola sokoldalúan felhasználható számos iparágban:

• Étrend-kiegészítők: Az „arany standard” a „Természetes C-vitamin” kapszulák, immunerősítő keverékek és multivitaminok számára.
• Pékáru- és húsfeldolgozás: Természetes antioxidánsként és tésztakondicionálóként (oxidálószerként) használják a kenyér gluténszerkezetének javítására, vagy a feldolgozott húsok eltarthatóságának meghosszabbítására (oxidáció megelőzése).
• Funkcionális italok: Smoothie-khoz, gyümölcslevekhez és sportitalokhoz adják vitaminnal való dúsítás céljából.
• Kozmetikumok: Fényesítő szérumokban és öregedésgátló krémekben használják a C-vitamin kollagénszintézisben és bőrtónus-kiegyenlítésben betöltött szerepe miatt. Jól párosítható más antioxidáns gyümölcsökkel, mint például a Fekete szeder kivonat.

Műszaki leírás: Acerola cseresznye por nagykereskedelem

Acerola cseresznye por nagykereskedelmi beszerzésekor a vásárlóknak különbséget kell tenniük a Permetezve szárított gyümölcslé por és a Standardizált kivonat között.

Gyümölcslé por: Az ízre fókuszál. A C-vitamin tartalom természetesen változó (általában 2-5%).

Standardizált kivonat (Fókuszunk): Feldolgozva a magas C-vitamin szint garantálására (17% vagy 25%).

Hordozóanyag megjegyzés: Az Acerola gyümölcs természetesen rendkívül ragacsos a magas cukortartalma miatt. Ahhoz, hogy szabadon folyó porrá váljon, hordozóanyagra van szüksége (jellemzően maltodextrinre vagy manióka keményítőre). Egy „100%-os gyümölcspor” hordozóanyag nélkül azonnal szilárd tömbbé válna. Optimalizáljuk a hordozóanyag arányát a magas hatékonyság fenntartása mellett, biztosítva a folyékonyságot.

Csomagolás és logisztika

Csomagolás: 20 kg-os vagy 25 kg-os kartonok nagy teherbírású PE belső béléssel.

Tárolás: Nagyon higroszkópos. A C-vitamin nedvesség és hő hatására lebomlik. Hűvös (max. 20°C), száraz helyen tárolandó. Használat után azonnal tartsa szorosan zárva a bélést.

Minták: 50g-os minták kaphatók (kérjük, adja meg a kívánt C-vitamin %-ot).