Opis izdelka
Pinjenec v prahu je mlečna sestavina, ki se pogosto uporablja v živilski industriji in funkcionalni prehrani. Na voljo je v obliki prahu, zato ga je enostavno vključiti v industrijske formulacije.
Ključne lastnosti
- Visoka vsebnost beljakovin / kalcija / maščob (odvisno od izdelka)
- Na voljo v živilski kakovosti, certificirani s strani EU
- Enostaven za raztapljanje in nevtralen okus
- Pakiranje: 20-25 kg vreč
Aplikacije
- Proizvodnja mlečnih izdelkov (npr. jogurti, topljeni sir)
- Beljakovinska dopolnila in funkcionalna živila
- Pekovski in slaščičarski izdelki
- Sladoled, pijače, omake na osnovi mlečnih izdelkov
Pogosto zastavljena vprašanja
Kakšne so lastnosti pinjenca v prahu?
Glede na vrsto lahko vsebuje veliko beljakovin (WPC, WPI), kalcija, maščob ali pa je z nizko vsebnostjo maščob (SMP).
Ali je na voljo dokumentacija?
Da - zagotavljamo COA, MSDS, tehnične specifikacije in sanitarne certifikate.
Ali izdelek prihaja iz EU?
Da, mlečne sestavine dobavljamo izključno od zanesljivih dobaviteljev iz EU.
Ali lahko naročim vzorec pinjenca v prahu?
Da - vzorci so na voljo na zahtevo.
Pošlji povpraševanje
Drugi izdelki iz kategorije: